মধà§à¦¯à¦¬à¦¿à¦¤à§à¦¤ ও নিমà§à¦¨à¦®à¦§à§à¦¯à¦¬à¦¿à¦¤à§à¦¤à¦°à¦¾ দিশেহারা
সীমিত আয়ের মানà§à¦· সাধারণত ডিম, পোলà§à¦Ÿà§à¦°à¦¿ মà§à¦°à¦—ি, পাঙাশ, তেলাপিয়া ও আলà§à¦° ওপর সবচেয়ে বেশি নিরà§à¦à¦°à¦¶à§€à¦²à¥¤ কিনà§à¦¤à§ à¦à¦‡ সবকটি পণà§à¦¯à¦‡ à¦à¦–ন চড়া দামে বিকà§à¦°à¦¿ হচà§à¦›à§‡
যখন সবকিছà§à¦°à¦‡ দাম বাড়বে তখন আর তাদের কোনো বিকলà§à¦ª থাকে না, কষà§à¦Ÿà§‡à¦° মধà§à¦¯à§‡à¦‡ চলতে হয়
দà§à¦°à¦¬à§à¦¯à¦®à§‚লà§à¦¯à§‡à¦° লাগামহীন দামে সীমিত আয়ের অনেকেই à¦à¦–ন সংসারের বà§à¦¯à¦¯à¦¼ কাটছাà¦à¦Ÿà§‡à¦° চাপে পড়েছেন। কারণ ডিম, আলà§, পাঙাশ মাছ, তেলাপিয়া, বà§à¦°à¦¯à¦¼à¦²à¦¾à¦° মà§à¦°à¦—ির মতো সবচেয়ে সসà§à¦¤à¦¾à¦° খাবারগà§à¦²à§‹à¦“ à¦à¦–ন উচà§à¦šà¦®à§‚লà§à¦¯à§‡ কিনতে গিয়ে হিমশিম খেতে হচà§à¦›à§‡ তাদেরকে।
কà§à¦°à¦®à¦¬à¦°à§à¦§à¦®à¦¾à¦¨ খরচ মধà§à¦¯à¦¬à¦¿à¦¤à§à¦¤ ও নিমà§à¦¨à¦®à¦§à§à¦¯à¦¬à¦¿à¦¤à§à¦¤ পরিবারগà§à¦²à§‹à¦° জনà§à¦¯ মানসমà§à¦®à¦¤ জীবন যাপন কঠিন করে তà§à¦²à§‡à¦›à§‡à¥¤
নিতà§à¦¯à¦ªà¦£à§à¦¯à§‡à¦° দামের ঊরà§à¦§à§à¦¬à¦—তিতে সব সà§à¦¤à¦°à§‡à¦° মানà§à¦· à¦à§‹à¦—ানà§à¦¤à¦¿à¦¤à§‡ পড়লেও সীমিত আয়ের মানà§à¦·à§‡à¦° জনà§à¦¯ তা অসহনীয় পরà§à¦¯à¦¾à¦¯à¦¼à§‡ পৌà¦à¦›à§‡à¦›à§‡à¥¤ জীবনযাতà§à¦°à¦¾à¦° বà§à¦¯à¦¯à¦¼ সংকà§à¦²à¦¾à¦¨ করার কোনো পথ তারা খà§à¦à¦œà§‡ না পেয়ে মধà§à¦¯à¦¬à¦¿à¦¤à§à¦¤à¦°à¦¾ দিশেহারা।
পà§à¦°à¦¤à¦¿ ডজন ডিমের দাম কয়েক মাসের বà§à¦¯à¦¬à¦§à¦¾à¦¨à§‡ ১২৫-১৩০ টাকা থেকে বেড়ে à¦à¦–ন ১৫০-১৫৫ টাকায় বিকà§à¦°à¦¿ হচà§à¦›à§‡à¥¤ à¦à¦–ন ১২.৫০ টাকায় পà§à¦°à¦¤à¦¿à¦Ÿà¦¿ ডিম পাওয়া গেলেও কদিন আগেই à¦à¦Ÿà¦¿ ১৫ টাকা বা তারও বেশি দামে বিকà§à¦°à¦¿ হয়েছে। পà§à¦°à¦¤à¦¿ কেজি আলà§à¦° দাম ৩০-৩৫ টাকা থেকে à¦à¦• মাসের বà§à¦¯à¦¬à¦§à¦¾à¦¨à§‡à¦‡ ৪৫-৫০ টাকায় উঠেছে।
পà§à¦°à¦¤à¦¿ পিস ডিমের দাম যখন ১৫ টাকার বেশি হয়, তখন ঢাকার ফà§à¦Ÿà¦ªà¦¾à¦¤à§‡à¦° দোকানগà§à¦²à§‹à¦¤à§‡ ডিমের তরকারির দাম ২০-২৫ টাকা থেকে বেড়ে ৩০ টাকা হয়েছিল। ডিমের দাম যখন কমে à¦à¦¬à¦‚ আলà§à¦° দাম বেড়ে যায়, তখন ডিমের তরকারি অনেক জায়গায়ই ৩৫ টাকা হয়ে গেছে।
আর আলৠà¦à¦°à§à¦¤à¦¾à¦° দাম কোথাও কোথাও à¦à¦–ন ১০ টাকা থেকে বেড়ে ২০ টাকায় উঠেছে। কিনà§à¦¤à§ যেসব বিকà§à¦°à§‡à¦¤à¦¾ দাম বাড়াননি, তারা à¦à¦°à§à¦¤à¦¾à¦¯à¦¼ পরিমাণ কমিয়েছেন।
ঢাকার ফà§à¦Ÿà¦ªà¦¾à¦¤à§‡à¦° à¦à¦‡ দোকানগà§à¦²à§‹à¦¤à§‡ দিনে ও রাতে অসংখà§à¦¯ দিনমজà§à¦°, গাড়িচালক, চাকরিজীবী খাবার খান। কারণ à¦à¦¸à¦¬ দোকানে কম খরচে খাবার খাওয়া যায়।
সরকার à¦à¦• সপà§à¦¤à¦¾à¦¹ আগে আলà§, ডিম ও পেà¦à§Ÿà¦¾à¦œà§‡à¦° সরà§à¦¬à§‹à¦šà§à¦š খà§à¦šà¦°à¦¾ মূলà§à¦¯ বেà¦à¦§à§‡ দিয়েছে। পà§à¦°à¦¤à¦¿à¦Ÿà¦¿ ডিম ১২ টাকা, আলৠ৩৫-৩৬ টাকা কেজি à¦à¦¬à¦‚ দেশি পেà¦à§Ÿà¦¾à¦œ ৬৪-৬৫ টাকা কেজি দরে বিকà§à¦°à¦¿à¦° নিরà§à¦¦à§‡à¦¶ দিয়েছে সরকার।
কিনà§à¦¤à§ বà§à¦¯à¦¬à¦¸à¦¾à§Ÿà§€à¦°à¦¾ তা মানছেন না। দাম বেà¦à¦§à§‡ দেওয়ার পà§à¦°à¦¾à§Ÿ সপà§à¦¤à¦¾à¦¹à¦–ানেক পার হতে চললেও à¦à¦•à¦Ÿà¦¿ পণà§à¦¯à¦“ নিরà§à¦§à¦¾à¦°à¦¿à¦¤ দামে বিকà§à¦°à¦¿ হচà§à¦›à§‡ না। ডিম à¦à¦–নো পà§à¦°à¦¤à¦¿à¦Ÿà¦¿ ১২.৫০ টাকা, আলৠ৪৫-৫০ টাকা à¦à¦¬à¦‚ দেশি পেà¦à§Ÿà¦¾à¦œ বিকà§à¦°à¦¿ হচà§à¦›à§‡ ৮০-৮৫ টাকায়।
à¦à¦° মধà§à¦¯à§‡ পেà¦à§Ÿà¦¾à¦œà§‡à¦° দাম ৫-১০ টাকা পরà§à¦¯à¦¨à§à¦¤ কমেছে à¦à¦¬à¦‚ আলৠকিছৠজায়গায় ৫ টাকা পরà§à¦¯à¦¨à§à¦¤ কমে মিলছে। আর ডিমের দাম নিয়নà§à¦¤à§à¦°à¦£à§‡à¦° জনà§à¦¯ সরকার দà§à¦‡ দফায় ১০ কোটি পিস ডিম আমদানির অনà§à¦®à¦¤à¦¿ দিয়েছে।
অà¦à¦¿à¦¯à¦¾à¦¨ পরিচালনার পর বনà§à¦§ আলৠবিকà§à¦°à¦¿
à¦à¦¦à¦¿à¦•à§‡ à¦à§‹à¦•à§à¦¤à¦¾ অধিদপà§à¦¤à¦° পà§à¦°à¦¤à¦¿à¦¦à¦¿à¦¨à¦‡ বাজারে অà¦à¦¿à¦¯à¦¾à¦¨ পরিচালনা করছে সরকার নিরà§à¦§à¦¾à¦°à¦¿à¦¤ দাম বাসà§à¦¤à¦¬à¦¾à§Ÿà¦¨à§‡à¦° জনà§à¦¯à¥¤
তবে কারওয়ানবাজারের আলà§à¦° পাইকারি বিকà§à¦°à§‡à¦¤à¦¾à¦°à¦¾ জানান, দাম বেà¦à¦§à§‡ করে দেওয়ার পর থেকেই আলà§à¦° চাহিদা বà§à¦¯à¦¾à¦ªà¦•à¦à¦¾à¦¬à§‡ কমে গেছে। সà§à¦¬à¦¾à¦à¦¾à¦¬à¦¿à¦• সময়ের তà§à¦²à¦¨à¦¾à§Ÿ আলà§à¦° বিকà§à¦°à¦¿ অরà§à¦§à§‡à¦•à§‡ নেমেছে।
অনà§à¦¯à¦¾à¦¨à§à¦¯ পণà§à¦¯
সীমিত আয়ের মানà§à¦· সাধারণত ডিম, পোলà§à¦Ÿà§à¦°à¦¿ মà§à¦°à¦—ি, পাঙাশ, তেলাপিয়া ও আলà§à¦° ওপর সবচেয়ে বেশি নিরà§à¦à¦°à¦¶à§€à¦²à¥¤ কিনà§à¦¤à§ à¦à¦‡ সবকটি পণà§à¦¯à¦‡ à¦à¦–ন চড়া দামে বিকà§à¦°à¦¿ হচà§à¦›à§‡à¥¤
১৪০-১৫০ টাকার বà§à¦°à§Ÿà¦²à¦¾à¦° মà§à¦°à¦—ি à¦à¦–ন ১৮৫-১৯০ টাকায়, তেলাপিয়া মাছের দাম আকারà¦à§‡à¦¦à§‡ ১২০-১৫০ টাকা থেকে বেড়ে ২০০-২৫০ টাকা, পাঙাশ মাছ ১১০-১২০ টাকা থেকে বেড়ে à¦à¦–ন ১à§à§¦-২২০ টাকার মধà§à¦¯à§‡ বিকà§à¦°à¦¿ হচà§à¦›à§‡à¥¤ ২৫০ টাকা কেজি দরের রà§à¦‡ মাছও à¦à¦–ন ৩৫০-৪৫০ টাকায় কিনতে হচà§à¦›à§‡à¥¤
টà§à¦°à§‡à¦¡à¦¿à¦‚ করà§à¦ªà§‹à¦°à§‡à¦¶à¦¨ অব বাংলাদেশের তথà§à¦¯ বলছে, দরিদà§à¦° মানà§à¦·à§‡à¦° মোটা চালও à¦à¦–ন ৫০ টাকার নিচে নেই।
সীমিত আয়ের মানà§à¦·à§‡à¦° খাবারগà§à¦²à§‹ à¦à¦•à¦Ÿà¦¾ অনà§à¦¯à¦Ÿà¦¾à¦° সঙà§à¦—ে যà§à¦•à§à¦¤à¥¤
‘যখন পাঙাশ, তেলাপিয়া মাছের দাম, বà§à¦°à§Ÿà¦²à¦¾à¦° মà§à¦°à¦—ির মাংসের দাম বাড়ছে, তখন হয়তো ডিমের চাহিদা বেশি হবে। ডিমের দাম বেশি হলে à¦à¦°à§à¦¤à¦¾-ডালের ওপর নিরà§à¦à¦°à¦¤à¦¾ বাড়বে। যখন সবকিছà§à¦°à¦‡ দাম বাড়বে তখন আর তাদের কোনো বিকলà§à¦ª থাকে না, কষà§à¦Ÿà§‡à¦° মধà§à¦¯à§‡à¦‡ চলতে হয়।
মà§à¦¹à¦¾à¦®à§à¦®à¦¾à¦¦ আবà§à¦¦à§à¦² গাফফার